延吉新聞網(wǎng)3月1日訊（記者 王曉彤）為確保新學(xué)期校園食堂食品安全，切實(shí)提高學(xué)生營養(yǎng)管理水平，2月25日，延吉市教育局、市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合召開2022年春季校園食品安全工作部署會(huì)暨學(xué)生營養(yǎng)管理工作培訓(xùn)會(huì)。 　　會(huì)上，市場監(jiān)督管理局工作人員對(duì)校園內(nèi)食堂硬件設(shè)施使用、人員管理、食材采購、儲(chǔ)存、加工、垃圾處理等流程如何規(guī)范操作及注意事項(xiàng)進(jìn)行了專題培訓(xùn)，對(duì)發(fā)生食物中毒的案例進(jìn)行了解讀和剖析。隨后，市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞校園食堂食品安全、學(xué)生營養(yǎng)管理工作進(jìn)行了全面安排和部署。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全市各中小學(xué)、幼兒園要以高度的責(zé)任心和事業(yè)心，繃緊食品安全這根弦，確保校園食堂管理工作的安全化、規(guī)范化、精細(xì)化和科學(xué)化，確保食堂供餐的各個(gè)流程有章可循、有據(jù)可依，抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)把各管控環(huán)節(jié)，確保學(xué)生吃上安全、健康、放心的營養(yǎng)午餐。