1月26日，延吉市教育局機(jī)關(guān)干部走進(jìn)延吉市校外配餐公司進(jìn)行實(shí)地走訪參觀。


　　在公司相關(guān)負(fù)責(zé)人的引領(lǐng)下，參觀人員對配餐生產(chǎn)車間的主食庫、副食庫、加工間、烹飪間等各個(gè)流水線功能室進(jìn)行了逐一參觀，近距離了解了學(xué)生餐制作的全過程，以及配餐公司在原料選購、清洗消毒、制作工藝、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的品控管理，親身感受到配餐公司對校園配餐生產(chǎn)過程的嚴(yán)謹(jǐn)和用心。


　　參觀結(jié)束后，市教育局機(jī)關(guān)干部們就食品安全、學(xué)生餐食品的營養(yǎng)搭配等問題，與配餐公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入地交流與探討，并結(jié)合近期各大媒體發(fā)布的“關(guān)于學(xué)生餐質(zhì)量提升‘請您建言 共話發(fā)展’活動(dòng)”要求各配餐公司要高度重視廣大家長的意見及建議，積極響應(yīng)，強(qiáng)抓改善，全力保障學(xué)生餐的質(zhì)量和安全，努力提供“安全、營養(yǎng)、綠色、健康”的學(xué)生餐，做到讓家長放心、讓學(xué)生滿意。

　　市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)科室工作人員表示，延吉市教育局將繼續(xù)嚴(yán)把學(xué)生餐食品質(zhì)量關(guān)與安全關(guān)，聯(lián)合相關(guān)部門陸續(xù)對我市校外配餐公司進(jìn)行定期或不定期的實(shí)地走訪督查，堅(jiān)持和加強(qiáng)對校外配餐公司的監(jiān)督管理，全力保障學(xué)生飲食安全，做好學(xué)生“舌尖上”的守護(hù)者，用心守護(hù)每位學(xué)生的美好“食”光。