丹虹社區開展教授韓食料理培訓活動

　　9月6日，北山街道丹虹社區開展創業培訓，教授制作辣白菜、蘿卜塊、拌飯朝鮮族特色美食，失業人員、殘疾人、貧困人員、農村戶籍人員共30人參加此次創業培訓。

開展創業培訓 北山街道供圖


加工原材料 北山街道供圖


制作辣白菜 北山街道供圖
 

　　此次培訓由朝鮮族金阿姨為大家教授料理技巧，學員現場加工原材料，以小組形式進行，有的扒大蒜、有的切蘿卜、還有的燙菜，準備工作有序進行中。金阿姨用生動幽默的語言為大家詳細講解了料理的配料、步驟和制作流程等。大家聽得仔細、學得認真，積極參與到實踐操作中來，互相交流心得。經過一上午的緊張制作，大家最終品嘗到自己制作的美味料理，對制作朝鮮族美食有了更加充分的了解。

制作拌飯 北山街道供圖


韓食料理 北山街道供圖
 

　　通過此次培訓活動的開展，提高了轄區弱勢群體的就業能力，推動了弱勢創業的發展規劃，改善了弱勢群體的生活質量。

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