制作朝鮮族美食 促民族大團結(jié)

　　近日，由延邊大學美術學院青年志愿者協(xié)會主辦，延邊大學藝術學院青年志愿者協(xié)會協(xié)辦，公園街道園月社區(qū)承辦的“長白山的美食——辣白菜腌制活動”在延邊大學拉開帷幕。本次活動旨在讓延大學子更好的了解、感受、傳播延邊朝鮮族的民族文化，營造濃厚的朝鮮族文化氛圍，以增進朝漢兩族人民間的情誼，共同促進民族大團結(jié)。

 

 

　　園月社區(qū)藝術團的阿邁們都是腌制辣白菜的能手，她們耐心的跟學生們講解辣白菜腌制的注意事項，如何涂抹醬料，如何讓白菜更好的入味，并手把手的幫助學生們制作辣白菜。在腌制過程中，成員們還跟學生們講起來辣白菜的起源腌制過程的演變以及延邊州腌制辣白菜的特色亮點。

　　社區(qū)書記郭美燕表示：促進民族團結(jié)并非一朝一夕即可完成，而是要持之以恒，此次活動只是促進民族團結(jié)的一個方式，今后，園月社區(qū)將繼續(xù)開展此次活動，并創(chuàng)新活動方式，將民族團結(jié)的思想傳播到轄區(qū)的每一位居民的心中。

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